Adobe Encore 全面教程：从入门到精通

Adobe Encore 是一款功能强大的 DVD、蓝光光盘和网页视频的专业制作与刻录软件，它以其直观的时间线、灵活的菜单制作能力和与 Adobe Premiere Pro、After Effects 的无缝集成而闻名。

重要提示： 自 Adobe Creative Cloud 2025 版本起，Adobe Encore 已被官方停止开发并移出 Creative Cloud 套件，但许多专业用户仍在使用 CC 2025 或更早版本，因为它在 DVD/蓝光制作方面依然是行业标准，本教程基于 Encore CS6 / CC 经典版本编写。

第一部分：核心概念与工作流程

在开始操作前,理解 Encore 的核心概念至关重要。

核心概念

• 项目: 你的整个工程文件，包含了所有视频、菜单、 timelines 和设置。
• 资源: 你导入到项目中的所有素材，包括视频、音频、图像、字幕等。
• 菜单: 光盘的“主页”或“导航界面”，用户通过菜单选择播放视频、进入子菜单或设置。
• 时间线: 你的视频内容，一个时间线对应一个视频标题，用户可以在菜单上链接到它。
• 按钮: 菜单上的可点击区域，用于导航到不同的时间线、菜单或执行特定操作（如播放、停止）。
• 链接: 将按钮与目标（时间线、菜单、动作等）关联起来的操作。

标准工作流程

一个典型的 Encore 项目制作流程如下：

1. 新建项目并设置属性：定义输出格式（DVD、蓝光或 Web）。
2. 导入资源：将你的视频、音频、图片等素材导入项目。
3. 创建菜单：设计主菜单和子菜单的布局、背景和按钮。
4. 链接菜单与时间线：将菜单上的按钮链接到相应的视频时间线。
5. 预览：在软件内部模拟播放，检查所有链接和效果是否正常。
6. 编码与输出：将项目编码并输出为可刻录的文件夹或 ISO 镜像文件。
7. 刻录：使用刻录软件将生成的文件刻录到空白光盘。

第二部分：分步操作教程

创建你的第一个 DVD 项目

这个教程将带你走完一个最基本的项目流程。

步骤 1：新建项目

1. 打开 Adobe Encore。
2. 在欢迎界面,选择 “新建项目”。
3. 在弹出的窗口中,选择 “DVD” 作为预设。
4. 在下方的“属性”面板中，你可以设置：
   • 电视制式：根据你的目标地区选择 NTSC (北美、日本等) 或 PAL (中国、欧洲等)。
   • 像素长宽比：通常与电视制式对应选择（NTSC 为 方形像素，PAL 为 D1/DV PAL (1.07)）。
5. 点击 “确定”。

步骤 2：导入视频资源

1. 在右侧的 “项目” 面板中，右键单击空白处，选择 “导入” -> “文件”。
2. 选择你想要制作成 DVD 的视频文件（如 .mp4, .mov, .m2v 等），Encore 会自动将其识别为“时间线”。
3. 你也可以导入一张图片作为菜单背景。

步骤 3：自动创建菜单

1. 在 “项目” 面板中，右键单击你导入的视频时间线。
2. 选择 “自动化菜单” -> “默认菜单”。
3. Encore 会自动为你创建一个包含该视频标题的菜单，并生成一个预览。

步骤 4：预览项目

1. 点击顶部菜单栏的 “预览” 按钮，或按快捷键 Enter。
2. Encore 会进入全屏预览模式，你可以使用鼠标点击按钮，模拟播放器的操作，检查链接是否正确。
3. 按 Esc 键退出预览。

步骤 5：输出项目

1. 点击顶部菜单栏的 “文件” -> “导出” -> “Adobe Encore 影片”。
2. 在弹出的窗口中：
   • 位置：选择一个保存文件夹的路径。
   • 名称：为你的项目命名。
   • 格式：确保选择 “DVD 文件夹”，这是最常用的选项，它会生成一个包含 VIDEO_TS 和 AUDIO_TS 文件夹的目录，你可以用任何刻录软件将其刻录到 DVD。
3. 点击 “确定”，等待编码完成。

步骤 6：刻录

你得到了一个 DVD 文件夹，你可以使用：

• 系统自带刻录功能 (Windows 的“刻录到光盘”或 macOS 的“磁盘工具”)。
• 专业刻录软件 如 Nero 或 ImgBurn。

自定义菜单设计

自动菜单很方便,但自定义菜单才能让你的 DVD 真正出彩。

步骤 1：创建空菜单

1. 在 “项目” 面板下方，切换到 “菜单” 标签页。
2. 点击 “新建菜单” 按钮。
3. Encore 会提供一个空白的菜单，你也可以从预设库中选择一个模板，然后在上面修改。

步骤 2：设计菜单背景

1. 在 “菜单” 面板中，选中你的菜单。
2. 在右侧的 “属性” 面板中，找到 “背景” 选项。
3. 你可以：
   • 导入图像：点击“浏览”，选择一张图片作为静态背景。
   • 导入视频：点击“浏览”，选择一段视频作为动态背景。
   • 设置颜色：点击颜色方块，选择一个纯色背景。

步骤 3：添加和编辑按钮

1. 默认情况下,菜单上可能没有按钮，点击 “菜单” 面板中的 “添加按钮”。
2. 一个默认按钮会出现在菜单上,你可以拖动它到任何位置。
3. 选中按钮,在右侧 “属性” 面板中：
   • 文本：修改按钮上显示的文字。
   • 动作：这是最关键的一步！点击“动作”旁边的下拉菜单，选择 “时间线”，然后在弹出的列表中选择你想要链接的视频时间线。
   • 链接到：你还可以链接到其他菜单、章节标记或执行特定操作（如“停止”）。

步骤 4：设置场景选择

这是一个非常实用的功能,可以让观众直接跳转到视频的特定章节。

1. 确保你的视频时间线上已经设置了 “章节标记”，在 Premiere Pro 中设置并导入，或者在 Encore 的时间线上直接添加。
2. 在自定义菜单上,添加一个按钮。
3. 在按钮的 “属性” 面板中，将 “动作” 设置为 “场景选择”。
4. Encore 会自动为你的每个章节标记生成一个子按钮，观众点击主按钮后，就可以选择从哪个章节开始播放。

第三部分：高级技巧与常见问题

与 Adobe Premiere Pro/After Effects 无缝集成

这是 Encore 最大的优势之一。

• 从 Premiere Pro 导出：
  1. 在 Premiere Pro 中完成剪辑和调色后，点击 “文件” -> “导出” -> “Adobe Encore (DVD 结构)”。
  2. 这会直接将你的序列、时间线、甚至字幕和章节标记发送到 Encore 中，无需再进行导入和匹配。
• 制作动态菜单背景：
  1. 在 After Effects 中制作好动态背景（如动画 LOGO）。
  2. 导出为 H.264 或 QuickTime 格式。
  3. 在 Encore 中将此视频设置为菜单的背景。

常见问题与解决方案

• Q: 导入视频后，在预览时没有声音？

  • A: 这通常是因为 Encore 的音频编码器不支持某些格式（如 AAC），最简单的解决方案是在导入前，使用 Adobe Media Encoder 将视频的音频流转换为 AC3 (Dolby Digital) 格式，这是 DVD 标准的音频格式。

• Q: 菜单按钮点击后没反应？

  • A: 检查以下几点：
    1. 链接是否正确：在按钮的“属性”中，确认“动作”已正确链接到目标。
    2. 按钮区域是否被遮挡：确保按钮没有被其他图层（如文本、装饰图形）完全覆盖。
    3. 预览模式问题：有时是预览的 Bug，尝试退出预览再进入，或者重新启动 Encore。

• Q: 输出的文件无法在 DVD 播放机上播放？

  • A:
    1. 检查编码设置：确保你输出的是“DVD 文件夹”或“ISO 映像”，并且遵循了 DVD/蓝光的规范（分辨率、帧率、编码格式等）。
    2. 刻录问题：刻录速度建议设置为 4x 或更低，速度过快可能导致兼容性下降。
    3. 播放机兼容性：一些老旧的 DVD 播放机对刻录品牌（如 DVD-R vs DVD+R）或盘片质量比较挑剔，尝试使用质量好的品牌盘。

• Q: Encore 停止开发了，我该怎么办？

  • A:
    1. 继续使用旧版：如果你没有订阅最新版 CC，可以继续使用 Encore CC 2025，它功能稳定且足够强大。
    2. 寻找替代品：
       • 专业级：DaVinci Resolve (免费版功能已足够强大)、MAGIX Vegas Pro。
       • 消费级：Nero Burning ROM、Ashampoo Burning Studio。
       • 开源：DVDStyler (跨平台，免费)。

Adobe Encore 是一个虽然“过时”但依然非常专业的 DVD/蓝光制作工具，掌握它的核心在于理解 “资源 -> 菜单 -> 时间线 -> 链接” 这个逻辑链，通过本教程的学习，你应该能够独立完成从简单到复杂的光盘制作项目。

多练习是关键,尝试设计自己的菜单，探索不同的按钮动作和转场效果，你很快就能成为 Encore 的高手。